2021年12月12日、我が家の畑からのピックアップ。

柑子（こうじ）蜜柑･･･日本で古くから栽培された品種だそうです。

もち裸麦（弥冨もち）の発芽･･･お米に混ぜて麦御飯にして食べるのです。

阿波晩生大根･･･沢庵漬けにする予定。

ターツァイ（左）と紅菜苔（右）･･･中国野菜の揃い踏み。

キャトルセゾン（レタス）の抽苔･･･こんな季節にトウ立ちするのは初めてなのです。

冬越し前のニンニク、順調です。

赤ソラマメの苗･･･自然菜園教室の仲間からいただいたタネが無事に発芽しました。

原木シイタケ･･･冬菇（どんこ）でいただきます。