８月なのに薪ストーブ着火～ケークサレを焼く
ここ数日、日本各地で大雨による洪水・土砂崩れが多発しているとのこと。我が家も中山間部にありますので、メディアの気象情報はもちろんのこと、外から聞こえる雨音の変化、道路や側 […]
カヤの実、食せず～パンプキンパイを焼く
前回の記事「カヤの実を食す～其の一」では、カヤの実を拾って、アク抜きするまでをお伝えしました。引き続いて其の二といきたいところなのですが、結果としましてカヤの実は食べるこ […]
カヤの実を食す～其の一
今朝、たまたま通り掛かった集落の外れにある榧（カヤ）の巨樹の足元に、実がたくさん落ちているのを発見しました。 緑色した果実がカヤの実。果肉は柑橘系の果物のような甘酸っぱい […]
photolog 200516
カタツムリと雨滴、ブロック積み薪窯点火、燃焼加熱完了、pizza焼き上がり、余熱で焼き芋（季節外れですね･･･） 薪窯については、こちらもどうぞ→過去記事「 […]
自然農の畑190509とお茶摘み2019
立夏を迎えたこの季節は夏野菜の定植時期。毎年、山に咲く藤の開花時期を目安としています。ただ、今年は開花が早くて少々焦っていたのですが、途中の冷え込みもあり藤も長く花をつけ […]