8月なのに薪ストーブ着火~ケークサレを焼く
ここ数日、日本各地で大雨による洪水・土砂崩れが多発しているとのこと。我が家も中山間部にありますので、メディアの気象情報はもちろんのこと、外から聞こえる雨音の変化、道路や側 […]
カヤの実、食せず~パンプキンパイを焼く
前回の記事「カヤの実を食す~其の一」では、カヤの実を拾って、アク抜きするまでをお伝えしました。引き続いて其の二といきたいところなのですが、結果としましてカヤの実は食べるこ […]
薪ストーブで焼きスイーツ
先日、建築中のお客様から頂いたイチジクのドーフィンと、紀伊福島の家の施主様からお送りいただいた林檎のシナノスイート。 どちらも、そのまま食べても甘くて、とても良い香り。で […]
煙突掃除2018
二十四節気では寒露。草木に冷たい露が下りる頃です。大陸からの寒冷な空気が上空に流れ込んでいるようで、今朝は少し冷えました。こうなると、薪ストーブの準備にスイッチが入ってし […]
薪ストーブで焼くカンパーニュ
台風22号が通り過ぎ、昨日は木枯らし1号が吹きました。今朝も放射冷却現象のためかグッと冷え込み、軒下の温度計は5℃となっていました。家の中の温度計はというと15℃。我が家 […]