採蜜レポート2018
ここ紀美野町の山里に越して来てから仲良くしていただいている二人のお爺さんから、そろそろミツバチの採蜜をした方がいいぞ～と、2週間程前から何度もアドバイスをいただいていまし […]
採蜜レポート2017
10月に入る頃にはセイタカアワダチソウの開花が始まってしまうような気がするので、その前に採蜜を行うことにしました。ここで先に結果を申し上げるのも少々気が引けるのですが、実 […]
石臼挽き地粉でいちじくタルトづくり
先日、設計中のお客様からイチジクを沢山いただきました。 写真はその一部、ドーフィンという品種だそうです。とてもきれいな色をしています。生食でも沢山いただいたのですが、まだ […]
ミツバチ近況170618
6月7日に梅雨入りしてから、ここ紀美野町ではわずか1日しか雨が降っていないように思います。周りの植物はちょっと疲れ気味の様子ですが、ひときわ元気の良い者達がいます。 例年 […]